Rubrique cuisine

Alors voilà, de temps en temps je vous laisserai des grands classiques de la cuisine maison, appréciée de tous, facile à faire, rapide, et délicieuse !!!
alors tout le monde connait la tarte à la tomate, voici ma version
- une pate feuilletee
- 3,4 tomates moyennes
- une boule de mozarella
- moutarde mi forte
-creme semi epaisse allegee (15%)
- emmenthal rape

on étale la pate toute prête, recouverte d une couche moyenne de mouterde, et de aussi de creme allegee pour rendre le piquant de la moutarde plus onctueux, on étale les tomates sur toutes la surface, puis les tranches fines de mozza, et enfin une bonne couche d 'emmenthal rape !!
3/4 h à 180° environ ca depend des fours
vous verrez bien si vous testez ca doit ressembler à ca