Lorsque j'étais petite, on mangeait souvent du chou rouge avec de la viande le dimanche.
J'adorais ça, mais impossible de savoir exactement de quoi il s'agissait.
J'en ai reparlé à mon père et il m'a fait un cours de cuisine !
Cuisson du chou rouge (avec une pomme coupée en 4 pour éviter l'acidité), de la viande avec la sauce aux marrons et champignons...
Puis, après l'effort, le réconfort : dégustation du plat !
J'adore et Matthieu aussi !
Merci papa pour le cours de cuisine !