Tous ceux qui me connaissent un peu savent que mon talent pour cuisiner et à peu près aussi développé que celui de Jérôme pour retenir les choses (pour rappel, mon cher et tendre a une mémoire de poisson rouge). Y a qu'a voir le nombre de bouquin de cuisines que je possède, offerts désespérement par mes convives!
Depuis je me suis un peu améliorée mais je triche un peu, je fais toujours la même chose! Qui n'a pas mangé chez moi du "thon/st moret", suivi de ma célebrissime "tarte courgettes/feta" + "mâche/avocat/pomme/fromage basque/vinaigrette", et enfin "MA TARTE AU NUTELLA"???
Alors pour vous remercier de suivre nos aventures, mais aussi pour illuster la photo de Léonie en patissière (2ème à un défi sur le forum docti des bébés d'octobre 2007 - suis pas peu fière :o)), j'ai décidé de partager la recette de ce dessert succulent. Cela va sans dire que MA tarte au Nutella sera TOUJOURS la meilleure (j'ai dit toujours!).
Alors voici:
* Faites précuire la pâte sablée dans un moule à 160° pendant 10 minutes
* Séparez le blanc du jaune de 2 oeufs
* Faites fondre 150g de chocolat à cuire au bain-marie puis versez-le dans un saladier (je ne vous conseille pas celui sur la photo car il est aux noisettes, excellent à croquer mais fait diminue le parfum du Nutella)
* Faites fondre 100g de beurre. Incorporez-le au chocolat
* Rajoutez dans le saladier 5 (grosses) cuillerées à soupe de Nutella, un oeuf entier, les 2 jaunes et 20g de sucre semoule
* Mélangez bien la préparation puis versez-la uniformément sur le fond de la tarte
* Mettez au four 10 minutes à 180°

Régalez vous (moi je l'aime pas trop cuit!)